2024-02-08

[]テクス・メクス

テクス」はテキサス、「メクス」はメキシコの略で、テキサス州で作られるアメリカナイズされたメキシコ料理のこと。

テキサス州外でも「アメリカナイズされたメキシコ料理」の総称として用いられる。

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