2023-12-05

「卵を生食して食中毒になった人なんてほとんどいないから従来通りでよい」

家庭での卵の生食のし損ね)で食中毒になった人って「結構いる」という認識だったんだけど違うんだろうか…

  • 少なくとも日本においては卵の生食での食中毒は稀

  • ワイは古い牛乳にもあたったことがないが 卵だけは腹下したことあるで

  • 日本には四季があるからレベルで日本人は日本の卵は安全だと思ってるけど 実はアメリカのが厳しいし 日本の食品の安全性のコントロールってそりゃ東南アジアよりは上だけど割と緩い...

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