< 奢ってくれないからケ... | ■ >

2023-10-15

■料理の美味しさの原理の説明ってほとんどこじつけのオカルトだよな

ほんの一昔前まで「肉の表面に焼き色を付けることで肉汁を閉じ込める」とか真顔で言ってたんだぜ

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