2023-10-12

皿うどんってさ

なんで細いパリパリな麺なのに「うどん」なの?

太いのもあるっちゃあるけど主流は細いパリパリだよね。

あと何故「皿」うどんなの?

どちらかと言うと簡単に作れる焼きうどんの方が皿うどんより先に生まれたような気がするんだけど、そうすると焼きうどんの方が「皿うどん」って名称になってそうじゃね?

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