「バッター（液）」とは、小麦粉と卵に水を加えたもので、揚げ物の衣の下地に使われている。
「バッターミックス粉」は、水に溶くだけでバッター液を簡単に作れるミックス粉のこと。
バッタをミックスした粉のことではない。
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