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いいワインにはチーズを合わせるべきではないというのが最近の定説やで
定説ww
ロバート・パーカーJr「ところで、ワインと料理の組み合わせで根も葉もない神話のひとつに赤ワインとチーズが良く合うというものがある。だが、真実は赤ワインがチーズと良くあう...
チーズと共にワインを楽しみたいのであれば、赤ワインではなくてむしろサンセールやプイィ・フュメのようなソーヴィニヨン・ブラン種から出来た白ワインにする ← むしろこ...
くっさｗ
白カビチーズの匂いは独特だから好みは分かれるかもな。俺は好物だけど。（あと、その辺の普通のスーパーでも手に入りやすいし）
それのどこが「定説」なんだ？
どこに「いいワインにはチーズを合わせるべきではない」と書いてあるん？
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