⑧火を止めたまま1時間以上放置する用事があればもっと放置してもいい
⑧火を止めたまま1時間以上放置する
用事があればもっと放置してもいい
ダウト
雑菌の繁殖に適した30~65℃の範囲を長時間維持することは衛生上避けるべき
なので1時間で鍋から上げて流水で粗熱をとってさっさと冷蔵庫にぶち込む必要がある
Permalink | 記事への反応(1) | 14:31
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一度に2枚まで作れる それ以上だと多分火が通らない ①大きな鍋にたっぷりのお湯を沸かし始める （小さい鍋だと鶏肉がお湯に浸からなくて火が通らないと思う） ②胸肉をフォー...
⑧火を止めたまま1時間以上放置する 用事があればもっと放置してもいい ダウト 雑菌の繁殖に適した30~65℃の範囲を長時間維持することは衛生上避けるべき なので1時間で鍋から上...
マジか ありがとう修正した
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