魚とか野菜は不作だと高くなる：需要は変わらないが、不作で供給が減ったので、需要に対して供給が足りないため、希少性から供給されるものの価格が高くなる。 ホテル代とかバス料...

そんなの利潤最大化が生産者の目的だからだよ 超過需要なら超過分を抑えるのに価格を増加させるとまた需給が均衡に達する