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銘柄・産地・品種の区別がついておらず、「ブラジルが好き」とかいう さらにウォッシュや焙煎など工程の違いを考慮せず「ブラジルが好き」とかいう ちなみにワイはSL-28の中浅...
サードウェーブ派なのでこの手のコーヒーオタクには忌み嫌われている
サードウェーブ派ってこの手の知識それなりにありそんなもんだけどな
知識は無くはないけど、サードウェーブ好きというだけでセカンドウェーブ以前のクラシカルなコーヒーオタクには目の敵にされるんだよね。スペシャルティだのサステナビリティだの...
スペシャルティだのサステナビリティだのしゃらくせえこと言って酸っぱいコーヒー飲みやがって、みたいな感じで。 むしろそれこそサードウェーブなわけだが
いやだから、そうやってセカンドウェーブ以前のコーヒーオタクに忌み嫌われると言ってるんだけど…。ちゃんと読んで欲しい。
どんな分野でも知識量のマウント合戦になるのはしょうがないことなのかな
素人にありがち アクリルアミドを知らない
酵素玄米！みたいなスレが立つと思ったらコーヒーだったか
おすすめの酸味がなくて苦味が強めのコーヒー豆を教えてくれ
親が生豆を取り寄せて自宅で焙煎してブレンドして…とかこだわってたわ。全くコーヒー飲まない自分には何が楽しいのかさっぱりだけど自分の中でコーヒーのオタク度はこんなイメー...
WSブジンデのWSって何
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