チャーハンがソース・ケチャップで焼き飯がしょうゆという理解でいいのだろうか。どちらにしても、私は醤油味が好き。好みは人それぞれ、というか育ってきた環境で慣れ親しんだ味...

できたものにかけてもいいなら焼かなくても良さそう 焦げた醤油やウスターソースのうまみというか香りなら分かる