実はシーチキンの本質って漬けてる油にあって、ツナ自体はその媒介なのでは
Permalink | 記事への反応(1) | 15:43
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唾液が油を分解して脂肪酸にかわると、味覚の神経細胞が反応することが分かってる。 つまり、油は美味しい。
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