「元祖 二八そば」という商品があり、けっこう安かったので「おっ」と思って買ってきた。
よくみると、いわゆるそば粉8割、小麦粉2割という「二八そば」ではなく、
「元祖 二八そば」というネーミングの、そば粉の比率不明(書き順的に小麦粉のほうが多い)という商品だった。
ややこしいなヲイ!
なお半年前にも騙されていたが、すっかり忘れていたもよう(;^ω^)
Permalink | 記事への反応(1) | 13:27
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そもそも二八そばは蕎麦粉と小麦粉の割合を示したものではない。 http://www.eonet.ne.jp/~sobakiri/11-4.html