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同じ小麦粉だろ
ラーメン屋って麺を作ってないからな 製麺工場のとこなら企画会議とかでケーキもやりましょうよ！みたいな話は出てたかもだけど
作ってる店も普通に多いぞ
作ってるぞ オリジナルレシピで製麺所に依頼ではなく自前で
そんな意識の高い店が全国にどんだけあんだよ・・・
ゴロゴロあるが。つけ麺系や中華寄り(坦々麺・中華そば)は多い傾向 あと自前で作るのと製麺所にオリジナル依頼違わないと思う 物語を売ってるんだろうなって思ってる
製麺工場が今もある現実
[- 店通-TENTSU-] ラーメン屋開業者必見！「製麺所の麺」と「自家製麺」はどう違うの？製麺所に聞いてみた https://www.tenpo.biz/tentsu/entry/2017/11/20/100000 ラーヲタみたいなレビューが出来るよ...
そういえばこれで「ラーメン屋は製麺なんかしてない」「無化調をうたうラーメン屋は嘘つき」が増田に揃ったわけだが さらに先日敗訴して話題になった「自家製スープをうたうラーメ...
ケーキ屋やってラーメン売ってへんやんけ
実際のところ「ラーメンも売ってる喫茶店」みたいなのはけっこうあるらしい。
海の家は夏しかやってない
うちは米粉なので
くら寿司にはラーメンもケーキもあるぞ
ミスタードーナツの話してる？
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