2020-06-19

居酒屋炭火焼きカルビ丼がおいしいので自作したい

お店で600円くらいなので肉に400円くらい使えばおいしくできそうだと思っている

フライパンじゃダメかなやっぱ

  • せめて油が下に落ちる形で焼かないとただの鉄板焼きと一緒だしな 七輪でも用意できればいいんじゃないかな

  • 「炭火焼き」の定義をどうするかによるんでは。(スーパーの調理済み肉コーナーには軽く真っ黒に焦げついたような色のがパック詰めしてあったりするけど・・・)

記事への反応(ブックマークコメント)

ログイン ユーザー登録
ようこそ ゲスト さん