| | ｜万能ねぎ | ｜あさつき | ｜わけぎ |
| 葉の直径 | ｜5mm程度ねぎより細い | ｜2～3mm食用ねぎの中で最も細い | ｜7～10mmねぎより細く、あさつきより太い |
| 球根 | ｜なし（種で増える）根本がまっすぐ | ｜あり 根本がぷっくり | ｜あり 根本がぷっくり |
| 特徴 | ｜緑の部分が多い どんな調理法にも合う | ｜葉の色が鮮やかで香りが良い 辛みが強い | ｜香りが良い 甘みが強く、苦みや辛みが少ない |
調べて見たら、どんな料理法にも合うって書かれてるけど、
万能ねぎって、味も香りもしないから無くても困らない。
要らないかな。
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