■鶏むね肉を柔らかくしようとするな

低温調理とか片栗粉まぶしたりとかあるけど、もも肉との価格差以上に手間がかかるし、最初からもも肉買った方が絶対コスパ良いでしょ

安かろう不味かろうなんだからそのままガチガチのを食え

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