岩手県花巻市では、歴史的に寒冷な気候でコメが育ちにくかったからヒエやアワなど雑穀の栽培が盛んだったらしい その流れをくんで、花巻のご当地グルメで"ひえカレー"なんてものも...

まずかったん？うどんよりもそうめんのほうがルーが絡んでうまそうだけどなあ