常温で放置すると酸化が進み色や香り、風味が落ちて悪くなるのにテーブルの上に置いたままにしている家庭が多すぎる。
逆にソースは常温でも問題無いのに冷蔵庫保存にこだわる。逆だ逆。
Permalink | 記事への反応(1) | 19:32
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キッコーマンの「やわらか密封ボトル」のお醤油は風味が抜けなくていいと思うよ。常温に置いてる
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