肉って、すき焼きとかロースでもないかぎりくしゃくしゃに折れてるじゃん。
あれって、1枚1枚剥がす？そのまま投入する？
豚汁みたいなとき、ぐしゃぐしゃかき混ぜてほぐさないとそのまま固くなっちゃうけど、少しずつ投入するのが正解なのか？
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