普段使ってる顆粒のだしの素が切れてしまったので、やむを得ず液体の濃縮だしを使って味噌汁を作ってみた。
似たようなだし成分が含まれているので美味しいのは当然だが、醤油・砂糖・酒やらの調味料も含まれているのでより深い味わいだ。
もうこっちでいい気がしてきた。
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