2017-11-01

anond:20171101083045

100年ほど前にも精米技術革新があったこととか、歴史を調べるとおもしろいよ

記事への反応 -
  • 20世紀の米とぎって、がっしゃがっしゃ何度もかき回して糠を落とさないと、炊いたあとに匂いが残ってたけど、いまの精米って(無洗米じゃなくても)さっさっと洗い流すくらいで十分...

    • 100年ほど前にも精米技術の革新があったこととか、歴史を調べるとおもしろいよ

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