せともののお茶碗がチンチンに熱いのに、中のスープはそんなに熱くないことがあるのはなぜですか?
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熱伝導率と、気化熱の影響です。 せともののお茶碗は、その材質の中に空気の孔がいっぱい含まれているので、熱伝導率が非常に低いのです。 そのため、茶碗は熱くなりにくく、一度...