日本の粥と言えば味気ない、健康な時にはやめときたい料理だが、中華粥は出汁の旨味があり美味しい。
出汁を入れた方が美味しいと誰もが思ったはずなのに、何で日本は塩と米と水だけの味気ないスタイルを押し通してしまったのか。
Permalink | 記事への反応(3) | 12:32
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日本では おじや って言うんだよ
好きな漬物や佃煮を入れるようにでしょ 卵入りとかゆかり入りおいしいよなー
雑炊
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