■簡単そうに見えて意外に難しい事
チキンラーメンの卵ポケットに綺麗に卵をのせたまま完成させる事。７割方失敗する。
失敗の半分は割った時にポケットから卵がすべり落ちる失敗。
もう半分はお湯を注ぐときにお湯の勢いに押されてすべり落ちる失敗。
あれ、もう少し穴を深くするかフチを高くしないと駄目なのではなかろうか。
なお、冷蔵庫に入れたままの冷えた卵で作ると、
例え卵ポケットから卵が落ちなかったとしても卵の下の部分の麺が硬いままで美味しくないのだが、
これを失敗に含めると成功率が０％になってしまうのでそこは多めに見る事にする。
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