寿司に限っては、食べたいものを食べている限り、美味しいものは食べられない。
その日、どのネタが美味しいか？を知っているのは寿司職人だけなので、
寿司職人のお勧め、つまり、お任せで頼む以外に美味しいものを食べる手段は無い。
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