ホントに1つ星とかに行ったことがあるのかすら疑問なんだけど、 フォアグラがメインで出てくることってほとんどないんだけど、なんかフォアグラだけ食べてる感じ？ 後、焼いたフォ...

フォアグラはどうでもいい、トリュフもよくわからん、しかしキャビアはうまい。

キャビア・フォアグラ・トリュフは「世界三大珍味」として有名なわけだし、 珍味であって美味でないのは当たり前のことで、いまさら何の問題提起にもならない。 「香りまつたけ味し...

フォアグラもポン酢で食べる様な料理方法ができたら美味しいかもね。 あん肝もポン酢で軽い感じになってるのがかなりでかい部分が大きいと思うけど。 大きなあん肝焼いて、甘いソー...