2021-03-16

anond:20210316103413

多分ロンドンあたりで食べたんだろうけどノースイーストフィッシュアンドチップスはマジで天ぷらに似てるよ

魚はコッドじゃなくてハドックで、バッター日本人イメージするフリッターみたいに分厚くなくてカサカサしてて揚げ玉っぽい感じ

記事への反応 -
  • みんなが言ってるよじゃなくて本当にUKのフィッシュアンドチップスまずいと思ってんの?うまいよ。あれがまずいなら天ぷらもまずいだろ。

    • う~~ん、 かける小麦由来のビネガーは米酢に慣れたワイには独特の臭みがあったなぁ(天麩羅とフリッターは衣の具合がけっこう違うのよ)

      • 多分ロンドンあたりで食べたんだろうけどノースイーストのフィッシュアンドチップスはマジで天ぷらに似てるよ 魚はコッドじゃなくてハドックで、バッターは日本人がイメージするフ...

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