ヨーグルトにならなかったら、だいたい腐敗臭がするから、失敗した。他の菌が繁殖したってわかるんですよ。
だからそもそも食中毒は起きない。
唯一起こる可能性は、どうみても出来上がりがヨーグルトっぽいのに有毒である場合（＝素人では毒性細菌が繁殖しているのか見分けがつかない）なんですが、そんな事例があるんですか？と問うている。
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