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十四代や新政がうまいってのは事実だけど、定価で飲んだら十分うまいってだけで普通酒を定価の5倍とか10倍で飲むのは違うだろ。それだけ出すんだったら他にもうまい酒はある。 蔵が...
日本酒業界って衰退してんの？ そもアルコール全体が国内では衰退産業なのと、海外輸出は増加傾向だから、海外向け商売に切り替えていくのが賢明なんでないのん
令和3年のデータだと10年前の平成23年と比較して、種類全体では消費が約10％減なのに対して清酒は約33%減だからかなり衰退してると思ってる。 輸出が増えてるのは確かにそうなんだけど...
ビールや発泡酒みたいな工場で連続大量生産の薄利多売販売方式ができなかったのが敗因でしょ あとはアルコール度数がそうするには高過ぎたから 米飯よりもパン食に日本が移行しちゃ...
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