生の鶏肉切ったまな板洗わずにそのまま野菜切ってたらあり得ないって言われたんだけど
この野菜は、さっき切った鶏肉と炒めて食うんだが、何のためにまな板を洗う必要があるんだ？
合理性ゼロか？
Permalink | 記事への反応(1) | 11:17
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細菌の生成する毒素は、熱によって無毒化されないものもあるんや。 無駄に菌を増殖させないために、色んな食材が加熱直前まで分別されているんだよ。
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