メンチカツとハンバーグでは、使っている肉質が違うし、下ごしらえの方法も違えば、加える材料も違う。 ハンバーグのほうが、たいてい上質の肉を使って、手間暇かけて下ごしらえさ...

メンチカツってやすい肉を美味しく食べるため料理だし、薄くして火を通しやすくしてって感じでハンバーグとは全然違うタネじゃない？