ポン酢についての話で「ポンジュース」への言及がないのがなぜなんだろう。 50年前はプラッシーとならんで日本でいちばん有名なジュースだったのに。

そんな話は知らぬぃ

保存容器のフタを開けたらポンッて音がしたことからぽん酢と呼ばれるようになった説をワイは推しますやで

1. オランダの酒としての「ポンス」→江戸時代 2. 柑橘の絞り汁としての「ポンス」→明治17年以降？ 3. 柑橘の絞り汁と酢を合わせた「ポン酢」→明治以降？ 4. 柑橘類の一種「ポンカン」...

不知火とデコポンの話はこういうのがあってな ・種苗法はすでに商標になっているものを品種登録することを禁じている。 ・なら種苗で登録してから種苗育成者本人が商標登録すればよ...