即席漬物器使えばすぐできるかな?水と乾燥シイタケ入れて上から圧力かける
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乾燥シイタケって水で戻してると数時間かかるよな。 風味を最大限保つためには冷水が良いらしいが、半日〜丸一日かかる。 待ってられねーよ!なんか圧力とかで風味を保ったまま高速...