2023-10-06

カニって殻がなかったらもっと食べやすいのにね、どうにかならない?

外骨格じゃなくて、内骨格にすればいいか

それとも薬品に漬けて殻を溶かすとか

  • まずカニの殻を剥く担当のバイトを一人雇います

  • 剥く労力に対し味が見合っていないので、剥いてあるかにしか食べないようにしている 小さいかにだと、ホジホジ5分、食べるの10秒とかばぐってる 内子は旨い

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