外骨格じゃなくて、内骨格にすればいいかな
それとも薬品に漬けて殻を溶かすとか
Permalink | 記事への反応(2) | 15:08
ツイートシェア
まずカニの殻を剥く担当のバイトを一人雇います
剥く労力に対し味が見合っていないので、剥いてあるかにしか食べないようにしている 小さいかにだと、ホジホジ5分、食べるの10秒とかばぐってる 内子は旨い