金沢市とか富山市とか松山市のような港に近く繁華街がある都市だと、その材料で江戸前寿司出している店があって、東京よりかなり格安な2万円程度で「細工の巧みな高級江戸前寿司」が食べられて、そういうのが一番良いなとは思っている。
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