豚キムチは混ぜて焼くので甘い豚の脂とキムチの辛さの甘辛+脂のガツンとした食体験が味わえるけど
豚焼肉+キムチは豚焼肉の脂をフレッシュなキムチが中和してくれるという食体験になる
歳をとると後者の方がおいしく感じがちやな
Permalink | 記事への反応(0) | 09:42
ツイートシェア
加齢か…いや… ジャンルとしては「うまい肉に主張の強い野菜を付け合わせるとめっちゃうまい」だから…うん…加齢か…
豚キムチは混ぜて焼くので甘い豚の脂とキムチの辛さの甘辛+脂のガツンとした食体験が味わえるけど 豚焼肉+キムチは豚焼肉の脂をフレッシュなキムチが中和してくれるという食体験...