■唐揚げのころも🐓

ずっと粉まぶし系だったんだけど、ここんとこ液系にハマってる。

片栗粉＋小麦粉を片栗粉多めでまぶして、水を入れてドロドロにするやつ。

お弁当屋さんとかに多い。お肉がやわわになっておいちー😄

軽く色ついたら一度出して、二度揚げするとカリッとして良い🌼

Permalink | 記事への反応(1) | 19:39

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