2021-01-30

ラーメン屋さんに行って、ラーメン頼まず炒飯とか餃子とかだけしか頼まなかったら、やっぱりお店の人気分悪いかな?

  • 客単価と回転率がすべてなんで、事前に確認したほうがいい。 例えばよ? 毎週、しっかりラーメン餃子チャーハンと食べに来てくれる常連さんだったとするやん。 そんななじみの客が...

    • 別にチャーハン安くないだろ というかラーメンよりチャーハンの方が利益率高いのでは

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