2020-09-28

西洋出汁文化に乏しいって言説をどっかでみた気がするんだけど普通にブイヨンとかあるじゃんって思った

でもどこでそんな言説見たか思い出せないので自己満足になるための仮想敵かもしれない。あるいは曲解してるか。

  • 出汁になる煮汁を捨てるので料理がまずい、っていうのはイギリスのメシマズネタじゃないのか

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