2020-08-10

anond:20200808213220

何言ってんだ

親子丼の使うやつだって割り下って言うんだぞ

大阪醤油砂糖を抑えて出汁を強めに使うから、「つゆ」とか言ったりするけどな

言い方だけの差だ

記事への反応 -
  • 関東住みなんだけど、前に関西に旅行したときに食べた白出汁っぽい味付けの親子丼がまた食べたくて でも関東の店だと親子丼てめんつゆみたいな味付けだから(それはそれでおいしい...

    • 関東の親子丼ってめんつゆの味なの…? 割り下じゃないのか

      • 何言ってんだ 親子丼の使うやつだって割り下って言うんだぞ 大阪は醤油と砂糖を抑えて出汁を強めに使うから、「つゆ」とか言ったりするけどな 言い方だけの差だ

      • ごめん、めんつゆと割り下の違いをよく知らない……

    • 俺も今日初めて親子丼作ってみたよ しめじ入れたらうまかった

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