2020-02-15

anond:20200215182601

同じこと思ってたけど(以前は)

そんなんいうたらチョコレートメーカーも溶かして固めるだけやで。

チョコはかため方、温度管理で味や食感ぜんぜん変わるんやで。テンパリングという。

まあそれ知らんとやってたら、手作りってただ不味くしてるだけとも言えるが

記事への反応 -
  • バレンタインの手作りチョコって買ってきたチョコを溶かしてからまた固めてるだけだろ なんでそんなレベルで女はでかい顔してるんだ?

    • 同じこと思ってたけど(以前は) そんなんいうたらチョコレートメーカーも溶かして固めるだけやで。 チョコはかため方、温度管理で味や食感ぜんぜん変わるんやで。テンパリングとい...

    • 容姿を指摘するのはマズい…

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