2019-11-21

チンジャオロース

中華料理屋さんでメニュー見て、チンジャオロースピーマンの緑とパプリカの赤がきれいだなと思って頼んだら、パプリカ入ってなかった。

ということが、違う系列のお店で2回続けて起こった。なんだこれ。

  • なんか去年くらいからパプリカが人気らしいからな 品切れかなんかだろ

  • ピーマン類は意外と季節的値動きが激しく、高いときは極力入れたくない食材ではある 冷凍パプリカもあるにはあるのだが…

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