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レシピを見てるとよく｢にんにくひとかけ｣とか、｢しょうがひとかけ｣って見るけど、ひとかけってどれくらいなんだろうっていつも困る にんにくも生姜も大きさに個体差がありすぎ...
ぐぐったら出てくるやろ。 にんにくは文字通りひとかけだよ
裏を返せば、多少多くても少なくてもどーでもいいって事なのでは。 香り付けだからねそのへんは。味の濃さが大きく変わるわけじゃないし。なんで加減は好みだよ。
ひとかけは、0.22立方センチメートルです。
レシピににんにく5gって書いてあって手元のにんにくが1個6gあったら1gぶん残す？
残すべきだろう。
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