2019-01-16

カレー人参っていらなくない?

シンプルに、肉、じゃがいもたまねぎ

これが一番うまくない?

それも、飴色たまねぎとかヘタなマネはなにもしないで、なんなら、野菜いためなくてもいい。

  • 市販の安いルーってすごく甘味が強いんだよね。だから甘い野菜を入れるとバランスがおかしくなっちゃう。 安くても苦味と酸味のバランスが取れてるのってジャワカレーぐらいかも。 ...

  • じゃがいも要らんやろ たまねぎ肉トマトでいい

  • にんじん うまい

  • 具なしカレーに素揚げorオーブンで焼いた野菜が至高 肉はいれてもいいが。

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