なんで? それほど珍しい料理ではないと思うけど。 肉まんとかよりは日持ちするし、中国で広まらない理由はないと思うんだが。
今じゃ温められるけど本来は冷たいままでも食べれる携行食だからな 中国では伝統的に冷たい料理は体に良くないし下賤な食べ物ってイメージあるらしいから そんな理由で弁当も不人気...
電子レンジがあればこそだよね。 私の元職場の中国人労働者は、冷やしたぬきうどんにお湯をかけて食べていた。本当に冷たいものがダメらしいな。
まあな。今でも地溝油が使われている国だ。元から食への衛生観念は低めで、だからこそ「加熱されていない食材」には忌避感を覚えていたのまでは分かる。 でも今は中国も都市部は綺...