2018-12-27

  • 培養肉は早く市場に出回るレベルになって欲しいなぁ。 培養肉のステーキに工場生産された野菜…うーん、未来だ。

    • クリーンミートって植物性肉で、要はマーガリンみたいなモンちゃうん? (これは既に東京でも食べられる) 培養肉とクリーンミートって実は同じもの? そうじゃない気がするんだが...

      • 詳しくないんだけど、「クリーンミート」でググって1ページ目に表示されるのは「クリーンミート=培養肉」としている記事しか見当たらない。 試しに「クリーンミート 大豆」でググ...

        • うむ。多分用語としては ・クリーン・ミート : 培養肉。動物性肉 ・フェイク・ミート:模造肉。植物性肉。 って扱いっぽいな。以後気を付けるわ。

          • 同じ植物性でも「大豆とかを肉っぽく料理したもの」と「植物由来の成分を試験管の中でいろいろ培養して出来た肉っぽいもの」があって、 後者は動物性のものと同じく「クリーンミー...

            • そういうのもあるのかー。 そういうのも未来っぽくていいな!

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