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小麦混ざってるし中華そば、焼きそばに至っては蕎麦ですらない！ 偽装だ！
これ、面白いな。麺という言葉も存在するのに、どうしてそばと呼んでしまうのか。
そばにあるから
ではご飯やパンは遠きにありて想う物なのか。
ご飯やパンは焼いたり色々時間がかかるが、 そば（疑惑つき含む)は打ってゆでるだけ。打つ時間短ければ、茹でる時間はもっと短い。
異議あり！ご飯は製粉しなくていいので、パン・麺よりはるかに簡単な料理法だといえる！
その「麺」も似たようなもので、昔は粉もの全般を麺と呼んでいたのが後世になってからひも状のもの限定に変化したらしいぞ
知らなかった。奥が深いな。
中華一番であったな 「麺にして麺にあらず」
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