あの、裏返すという行為、シャリの腹を見せるという行為が、どうにも下品に思えてならないんだけど、 様式美を重視しそうな鮨界隈やその歴史において、そういった意見がでてこない...
あれは似非マナーだよ。ちょっと前に増田で話題になってた。
しゃりに醤油をつけるとしゃりだけがしょっぱくなって、後は生魚喰ってる感じになるので、 自分はひっくり返してネタに醤油をつける派。 ひっくり返せない奴(軍艦とか)は、ガリに...
ガリで醤油をつけるっていうのも、これまた下品に感じる面がある。 食べ物を道具にするっていうのはどうなのかっていう感じと、その醤油をつけたガリを一旦放置するのが汚らしい。 ...