2015-09-03

スタバとかのカフェって

他の飲食店より客単価、回転率とかどう考えても利益出なさそうなんだけど、どうやって商売成り立たせてるの?

マックだったら持ち帰りとかもあるし、牛丼屋は回転率高そうだし、店の土地転がしとかなのかな

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