2014-11-13

http://anond.hatelabo.jp/20141113190354

無調整豆乳をすでに3年くらい飲んでて慣れ切ってるが、

ココアにいれる牛乳代わりに豆乳つかってるよ。

グラノーラなんて余裕っしょ。雑魚

豆乳と一緒に混ぜる「何か」があるとして、その「何か」のほうが味が濃いなら、

大抵は牛乳代替として豆乳を使える。

「何か」のほうが薄味だと豆乳の味が主張して味が大きく変化する。

たとえばコーヒーに入れた場合ソイラテになるが、これはカフェラテとは全く違う味になる。

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